Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Személyes Tanfolyam a Szaffina Fűszerkonyhájában!

Vegán Tanfolyam személyesen és
online távolról a világ bármely pontjáról is csatlakozhatsz!
Várunk szeretettel a Vegán Tanfolyamunkon!
Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2016. december 31., szombat

Narancsleves Szilveszterre


Karácsony előtt kaptam ezt a receptet a nővéremtől. Különleges alkalmakra, ünnepekre is kiváló. Kell hozzá, egy kiló édes narancs, egy vaníliarúd, 1 liter gabonatej, szegfűszeg, egész fahéj.

Zabtejet készítettem: 4 - 5 kanál beáztatott zab (minél több kanálnyi a zab, annál krémesebb, tejszínesebb tejet kapunk) tisztított vízzel leturmixolva, és átszűrve. Ennyi mennyiségnél 1 liter tejet kapunk. Tehát feltöltjük annyi vízzel, hogy 1 liternyi tejet kapjunk. Kevés Himalája vagy Parajdi sóval beízesítjük, és kész is a frissen megfejt tejecske. A zabmaradványból finom édességet, vagy fasírozottat lehet készíteni.

Kb: egy kiló édes, lédús narancsot meghámoztunk, és lepréseltünk, ebből 1 liter 100%-os narancslevet kaptunk. Ezt hozzáöntjük a tejhez, és már csak beízesítjük. Szegfűszeggel, egész fahéjjal, egy vaníliarúd kikapart belsejével, sőt a megkapart rudat is beáztathatjuk, így még finomabb lesz a levesünk! Igény esetén lehet hozzá tenni pár csepp sztíviát is.

Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket. Fogyasztás előtt keverjük fel.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2016. december 29., csütörtök

Vegán Nyers Töltött Káposzta Szilveszterre


A díjnyertes (MOMOT pályázatán 2. helyezést értünk el) nyers magyaros ételt kínálom az újév köszöntésére!

Hozzávalók:

50 dkg savanyú káposzta, extra szűz olívaolaj, őrölt pirospaprika, fehérbors

Rizses-húsgombóchoz:

½ fej karfiol, 1 csésze áztatott dió, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, ½ liter magtejföl a tálaláshoz

Savanyú káposztát kevés olívaolajjal, őrölt pirospaprikával, fehérborssal megfűszerezzük. Készítünk rizses-hús gombócokat, melyeket gombócként, illetve fejes káposzta levélbe göngyölítjük.

Magtejföllel ízesítjük és díszítjük.

A "húsgombócot" így készíthetjük: áztatott diót, és karfiolt aprítógépben összedarálunk, hozzá darálunk vöröshagymát, fokhagymát, és magyaros fűszereket, mint fehérbors, fűszerpaprika, Himalája só, kevés dióolajjal, vagy olívaolajjal még meglocsoljuk. Az így kapott masszából golyókat formázunk. Ez olyan igazi rizses-húsos gombócnak felel meg.

Tipp:

A savanyú káposztát nem kell átmosni, hagyjuk csak meg az igazi, gyógyító, savanyú ízét. De érdemes nekünk készíteni, mert a piacon és a boltokban található káposzta, hagyományos konyha sóval készül, lásd a 1. receptes könyvben csalamádé néven.

A legjobb, és mutatósabb, ha gombócokat, és káposztába göngyölített ”husit” (nyers fasírozott) is felszolgálunk. A göngyölítésnél fogpiszkálóval, illetve díszkarddal tudjuk rögzíteni a káposztát.

Tehetünk bele egész feketeborsot is, főleg, ha tudjuk másnapra is marad, így hagyunk időt a borsnak, hogy kiárassza magából az ízeket. Feketebors helyett használhatunk fehérborsot vagy borsika füvet.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Készíts zöldségtálat szilveszterre


Milyen hatással vannak rád a zöldségek, mit mivel társíts, megtalálod a vegán tanfolyamban.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


Bakis videó


Egészségben, Sikerekben, Jólétben Gazdag Boldog Új Évet kívánunk mindenkinek!


Év végére összegyűjtöttünk néhány vicces jelenetet, bakit, szilveszter idejére időzítettük, jó kacagást! Mert bizony néha én is hibázok….

Bakis videó : )



Jövőre Veletek, újra ugyanitt!

Köszönöm mindenkinek, aki eddig is olvasott minket!

B.Ú.É.K.!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2016. december 28., szerda

A 2016-os évben történt



Januárban ismét megünnepeltük a férfiakat, kiemelkedő vendégem egy mágus volt, akit meghívtam többször is a konyhámba és beszámolt a nyers vegán ételekről, számára melyik ízlett neki leginkább. Mindig érdekes egy mindenevőt vendégül látni. A cikk itt olvasható:


Jövő januárban ismét FÉRFIAK HETE!

Februárban az Alkotónők Magazin interjút készített velem, „Az élő ételek asszonya” címmel, köszönet érte! 

Tavaszi méregtelenítő ételekről is beszélgettünk és sok finom receptet is megosztottunk a kedves olvasókkal.


Márciusban Veszprémben a Natura Napon léptünk fel az Ízek, színek, élő Ételek című előadásunkkal, ahol a kínai öt elemről, szervekről, és hozzájuk társított élő ételekről, színekről, ízekről beszéltünk, kóstolóval.


A „Főzzünk másképpen” MOMOT recept pályázatán ahol mindenevők küldték be receptjeiket, mi a nyers vegán töltött káposztánkkal a 2. helyezést értük el lepipálva ezzel a többi magyaros hagyományos ételt! Azért ez nem semmi….

Márciusban a hölgyeket is megünnepeltük a NŐK HETÉBEN, ahol több érdekes cikk is megjelent, egyet emelnék ki közülük, de természetesen az összes megtekinthető az archívumban.

„A Tahiti nők szépségének titka”

Áprilisban a zöld levek és turmixok mellett Green kóstolót és előadást is tartottunk a Magnet Házban a Zöldmag Fesztiválon.


Letettem a hipnózis vizsgáim… és elindítottam a blogon is, „Hipnózis, mint gyógymód” cikkemmel az érdeklődést, és ez a cikk megjelent a „Pozitív Emberek” újságban is.


Mentsd a Földet! Mentsd a fákat! (Április 22. Föld Napja) cikkem:

Májusban a blog születésnapján közzétettünk egy emlékképes archívumot:


Olvasói levelekből szemezgettünk:


Megjelent két új termékünk is, amit már sokan vártak az egyik a 3. receptes könyvünk még nagyobb színes képekkel és dupla mennyiségű finomságokkal! A másik termékünk meglepetés volt az ősi elemekre épülő meditatív saját cd-ém! Mely gyógyító, regeneráló, szervekre és egészségi állapotra pozitívan ható! Köszönjük ezúton is mindenkinek, aki támogatott bennünket a termékek megvásárlásával! Áldás!


„Gyógyít-e a nyers vegán étrend?” című júniusi kiemelt cikkünk:

Sok hűsítő turmixok, limonádék, és finom nyers ételek receptje volt olvasható nyáron a blogon, pl: stefánia vagdalt, paradicsom saláta, uborka saláta, kovászos uborka, ribizli torta, stb…. (Keresőbe írhatjátok az általatok keresett recept nevét és kidobja a blog.)

Augusztusban ismét részt vettünk előadóként és kiállítóként a Vegetáriánus Fesztiválon, majd ezt követte szeptemberben a Vega Food Fest, az Everness Fesztivál, a veszprémi Magyarok Sokadalma, ahol rádióinterjú is készült velem a Mária rádióval.


Ismét lehetett kérni ingyenes könyvünket a paradicsomos receptekből összeállított kis e-bookot.


„Embermesék” című műsorban interjú készült velem a ONE Direct rádióban. Köszönöm!

Szeptemberben ismét akciós áron lehetett jelentkezni vegán tanfolyamunkra.


Októberben tökös ételkészítő videókat raktunk fel, diós, tökös, szilvás finomságokat. készítettünk tökmécsest is. Videó youtubén megtekinthető. Őszi Natura Napon is részt vettünk Veszprémben, ahol egész napos non-stop előadással készültünk, kóstolókkal, nap végén záró angyal meditációval…hű…elég fárasztó volt…. de…. megérte…. :) Köszönjük, hogy ott voltatok velünk egész nap!


Év vége fele finom nyers édességeket tettünk közzé, mint a raffaelló, havas hegcsúcsok, ferrero, kókuszkocka stb…. és lehetett kérni ingyenes karácsonyi könyvünket videóval együtt:


Az év csúcspontja december 5.-én megtartott különleges karácsonyi előadásunk volt, a Vega Est szervezésében, a Magnet Házban. Vittünk nyers csokis kekszet, nyers növényi tejet, előadtunk, ajándékot osztogattunk és énekeltünk is! Teljes videó megtekinthető itt:


Köszönjük, hogy velünk tartottatok egész évben! Várunk Benneteket szeretettel a 2017-es esztendőben is programjainkra, előadásainkra, ételkészítő tanfolyamunkra, vegán online tanfolyamainkra (világon bárhonnan elvégezhető) könyvbemutatóinkra, Férfi Hétre, Nők Hetére, szóval minden vegán és egészség rendezvényen, ahol mi is megjelenünk! Lehet bátran odajönni, fotózkodni, beszélgetni, dedikáltatni! Köszönjük, hogy vagytok, hogy bátorítatok minket, hogy olvastok, hogy megosztatok minket! Iratkozzatok fel hírlevélre, hogy minden ingyenes könyvünkhöz hozzájussatok és minden programról értesüljetek! Kövessetek minket Facebokon is!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. december 21., szerda

"Ünnepi Készülődés Vegánként" előadás teljes videó


Vegán ünnepi ételek, koktélok receptje, környezettudatos ajándék ötletek, fenyőfavásárlás, csomagolás, ünnepi készülődés vegánként, nyers csokis keksz és növényi tej kóstoló, ajándékok mindenkinek és karácsonyi dalok éneklése Nagy Szaffinával és Nagy Károllyal a Szaffina Fűszerkonyha tulajdonosaival :) Budapest, Magnet Ház, Vega Est szervezésében.

www.szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.com



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. december 8., csütörtök

Karácsonyi éneklés Szaffinával és Karesszal


„Vegán Ünnepi Készülődés” c. előadáson közös karácsonyi éneklés Szaffinával és Karesszal a Szaffina fűszerkonyha tulajdonosaival. 2016.december.5.-én : )

Ügyes és lelkes közönségünk volt...köszönjük!!! :)



Ha tetszik a videó, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon




2016. december 1., csütörtök

Meditációs Cd Karácsonyra


Az Univerzum öt őseleme: Tűz, Föld, Fém, Víz, Fa, energetikai kölcsönhatásban rezegnek egymással, erősítve és szabályozva egymást. Ezek az erők hatással vannak bolygónkra, környezetünkre, az ember személyiségére is meghatározó lehet, és az emberi szervezetre is befolyással van, ezen belül a szervrendszerekre és Jin-Yang szervekre is. „Az Öt Őselem Meditáció” segítségével harmóniába hozható a szervek és szervrendszerek közötti kiegyensúlyozott működés. Mély meditációban, transzban, tapasztald meg az Univerzum öt őselemét!

„Az Öt Őselem Meditáció” hanganyag részlet, Nagy Szaffinától (a teljes meditáció közel 1 órás).







Hipnotizőrként és életmód tanácsadóként várom kedves vendégeimet, mivel a tudatalatti és a gondolatok, érzések tisztázása, és rendezése lényeges feladat az egészség érdekében. Meditatív Cd-im segítik az ellazulást, relaxációt, és önszuggesztiós pozitív gondolatokkal építő hatással vannak a személyiségünk fejlődésére.


Az Öt Őselem Meditációs Cd karácsonyra most 1000 Ft-ért a tiéd lehet! + 540 ft postaköltség! December 16.-ig lehet rendelni kedvezményes áron!

Pesten is átvehető így nincs postaköltség.

Kérlek, írj e-mailt nekem az info(kukac)szaffinafuszerkonyhaja.com címre „Öt Őselem Meditációs Cd” tárggyal!

Köszönettel:

Nagy Szaffina

életmód tanácsadó, hipnotizőr, író, előadó


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. november 24., csütörtök

Hálaadás Ünnepe


Ma sok helyen ünneplik a Hálaadást.

November hónap negyedik csütörtökén ünnepelik a Hálaadás Napját, (sajnos hazánkban még nem ünnepnap) de mi is megtarthatjuk kis családi, baráti összejövetellel, és hálát adhatunk mindenünkért, amink van. 1621-ben Mayflower fedélzetén az Újvilágba megmenekült telepeseket Wampanoag indián törzsfőnök fogadta be és tanította meg őket saját maguk ellátására, és növények termesztésére, megmutatta a juharszirup kinyerésének fortélyát, és a kukoricatermesztést. Az őszi bőséges betakarítás után William Bradford, (a telepesek vezetője) szervezésében ünnepséget tartottak, és együtt fogyasztották el a saját kezük és a Földanya által adott élelmet. Készítsünk mi is az összejövetelre finomságokat, mindenki hozzon egy keveset, és mondjunk asztali áldást. Továbbá mindenki számoljon be arról miért, és kinek lehet hálás, mennyi jó dolog történt vele ebben az évben! Adjunk ételt az éhezőknek is!

Én rendkívül hálás vagyok a férjemért, a támogatásáért, mert nélküle nem lehetnék, az aki! Minden ami létrejött blog, könyveim, cdim, előadásaim, videóim, mindenben rengeteget segített és háttérként mindig ott áll! Nagyon hálás vagyok mindenkinek, aki biztatott minket az évek alatt, rengeteg levelet kaptunk olvasóinktól, Tőletek, sok-sok megosztást, likeot kapunk, amit igyekszem meghálálni minden hónap elején ajándékkal. (Megosztók között egy főnek szoktam sorsolni.)Tudom nem ezért teszitek! :) Hálát adok hogy van hol élnem, és van mit ennem! Köszönök minden apró csodát az életembe! A rám hulló falevelet, vagy a fehér tollpihét, a rám szakadó eső cseppeket, a nap sugaráért, én mindenért rendkívül hálás vagyok! Köszönöm nektek, hogy vagytok, hogy olvastok! Hogy adó lehetek a Földön! Köszönöm!

Te miért vagy hálás az életedben?

Szaffina Nagy



Ünnepi étel készítéséhez ajánlom a receptes könyveinket.




(És sok - sok ingyenes recept van a blogunkon)


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Raffaelló


(25 kis golyó formálható ebből a mennyiségből.)

Összetevők:

1 csésze kókusz
0,5 csésze kókusz a díszítéshez
kókuszolaj vagy pálmazsír
Édesítő (sztívia, agavé szirup, szirupok)
13 szem beáztatott mandula

Az 1 csésze kókuszt kávédarálón ledaráljuk és összekeverjük kókuszolajjal és az édesítővel. Kis gombócokat formázunk és beletöltjük a mandula felét. Ez után meghempergetjük kókuszban (0,5 csésze, amit félre raktunk) és lehűtjük.

Tipp:

Arra figyeljünk, hogy a hűtőben megdermed a kókuszolaj, így óvatosan rakjuk hozzá. Érdemes kicsit fellangyítani (nem felforrósítani) a nap vagy a radiátor tökéletesen megteszi. A kezünk melege is felmelegíti, miközben gyurmázzuk a golyót.

Kókuszolajból a hidegen sajtoltat válaszuk!

A mandula elég nagy, én ketté szoktam vágni, de készíthetünk óriás Raffaellót is! (Akkor 25 mandulával kell számolni!).

A manduláról érdemes leszedni a barna héját, finomabb, de ha rajta marad az se baj. Áztatás és szárítás után viszonylag könnyebben lejön.

Ne felejtsük a magokat beáztatni és kiszárítani!

További receptek: Szaffina fűszerkonyhájában:

A vegán Raffelló a „Karácsonyi Ajándék Ötletek” című ingyenes könyvünkben is megtalálható! Ha szeretnél további receptet itt kérheted a letölthető könyvet a blogunkon!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. november 23., szerda

3. Receptes könyvem: Nyers Vegán Ételek Szaffinával

3. Receptes könyvem: Nyers Vegán Ételek Szaffinával

Részletek a könyvből:

„Kedves Olvasóm! Immáron harmadik receptes könyvemet adom át a kezedbe! Ha most találkozol először velem és a nyers ételekkel, akkor köszöntelek és gratulálok, hogy te is elindultál a tiszta táplálkozás és a tudatos étkezés útján. Azok számára, akik már ismerik előző receptjeimet, most újdonsággal szolgálhatok! Ebben a receptes könyvben kicsit változtattam az elkészítéseken. Megmaradt gyorsan, egyszerűen elkészíthető formában, ám kicsit lazítottunk az összetevőkön, és hozzáraktam olyan élelmiszert is, ami növényi hús, tofu, szója készítmények, illetve melegítő hatású ételek. Még pedig azért, mert egyrészt a gyorsaság világát éljük, és még mindig jobb a gyorsan kéznél lévő növényi készítmény, mint a hagyományos egészségtelen eljárással, netán állati eredetből készült étel. Hogy úgy mondjam… „kicsit lazítottunk azon a szoros nadrágszíjon...” Mindenki úgy étkezik továbbra is nyersen, vegánul, ahogy ő azt szíve jogának tartja, én pusztán segítséget, tanácsot adhatok. 

(…)

Az ételek vegán alapokra épülnek. Nem tartalmaznak állati összetevőket, mint csont, hús, tej, tojás, vagy állati származékokat, mint mindenféle tejszármazék, például: túró, joghurt, vaj. Nem tartalmaznak mézet sem. Ezenkívül semmilyen idegen anyagot nem használunk föl, sem színezéket, sem aromákat, állományjavítókat, E – származékokat, tartósítószereket, sem lisztet, sem cukrokat, legfőképp alkoholokat. Ezért bátran ajánlom receptjeimet azoknak, akik valamilyen allergiában szenvednek, vagy betegek, diétára szorulnak. Lisztérzékenyeknek, cukorbetegeknek, ízületi bántalmakban, daganatos betegeknek, laktóérzékenyeknek, fogyni vágyóknak, Candidában szenvedőknek, ekcémával vagy egyéb kiütéssel küzdőknek kifejezetten hasznosak lehetnek! 

(…)

Ételeink nyersek, vagyis élők, enzimben, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdagok. Nem főzzük meg őket, különben az enzimek elpusztulnának. 45 ºC fölött meghalnak az enzimek, melyek az életerőt szolgáltatják a testnek, ezenkívül a vitaminok és ásványi anyagok nagy része is elveszik.”

A receptes könyvben édességek, fagylaltok, krémek, főételek, levesek, saláták találhatóak különféle formákban. 65 recept 96 oldalon. Színes képekkel illusztrálva, és kedves kis lények társaságában. :) 

Tartalom itt elérhető:


Tartalomjegyzék letölthető ide kattintva!

Rendelhető! Ára: 3490 Ft + 540 Ft postaköltség (4030 Ft) vagy rendezvényeinknek átvehető ingyenesen, dedikálva! (Programjainkat kövesd a blogunkon, illetve Facebook oldalunkon) Tanfolyamosainknak 500 Ft kedvezmény! (Kérjük, teljes névvel ezt jelezd felénk!)

Megrendelem Szaffina 3. vegán, receptes könyvét!
Írj e-mailt az info(kukac)szaffinafuszerkonyha.com címre "3. receptes könyv" tárggyal! E-mailben küld el a nevedet, számlázási és postázási címedet! A könyv személyesen is átvehető Budapesten! Köszönjük.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2016. november 22., kedd

Ferrero Rocher



Karobporból, sztíviából és kevés tisztított víz hozzáadásával, csoki golyócskákat gyúrunk, közepébe áztatott, és kiszárított mogyorót rakunk. Apróra darabolt mogyoróba forgatjuk.

Tipp: Elkészíthetjük más maggal is, ha éppen nincs otthon „mókusmogyoró” az, az török mogyoró. Dió, mandula, kevés sárgabarackmag is szóba jöhet.

Ne felejtsük a magokat beáztatni és kiszárítani!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. november 14., hétfő

Karácsonyi Ajándék Ötletek e-book Ajándékba!


Hamarosan itt a karácsony!

A világon a legszebb ünnepünk! A szeretet ünnepe! Az adás, a hála, a béke, a meghittség ünnepe! Mi is szeretnénk megajándékozni Téged!

Karácsonyi Ajándék Ötletek című e-bookot Te is megkaphatod!

Sok-sok apró kreatív ötletet gyűjtöttem össze egy csokorba. Amikor nem tudod, kinek, mit is adhatnál? Amikor nem akarod, hogy már megint az unott ajándékokat adjátok egymásnak. Amikor nem akarod, hogy megint a pénz domináljon karácsonykor, és amikor valami igazán különleges, varázslatos karácsonyra vágysz, akkor kell kézbe venni ezt a kis könyvet, mely segítségedre lehet! A könyvet ajánlom bárkinek, bármikor, nem csak karácsonykor!


Nem kell mást tenned, mint hogy Te is tovább ajándékozod másoknak! Valós adatot adj meg! Ellenőrizzük.

Küld el legalább 3 ismerősöd nevét, e-mail címét az info(kukac)szaffinafuszerkonyhaja.com címre „Ajándék Karácsonyi Ötletek” tárggyal! Küldjük Neked és az általad megadott Ismerőseidnek, fogadjátok szeretettel! 

A letöltött ajándékkönyv egyben egy Hírlevél feliratkozás kezdete.

Az anyagot másolni, továbbítani engedély nélkül tilos! Kérlek légy becsületes, köszönöm!(Sajnos, amikor automatizáltuk a rendszert ezzel többen visszaéltek, ezért mi személyesen fogjuk ellenőrizni, és kiküldeni a könyvet.) Megadhatsz több személyt is, természetesen! Minél több emberhez eljut, annál többet adhattunk!

A másik ajándékunk Karácsonyi torta ételkészítő videó.

Plusz Ajándékot kapsz, ha kedveskedsz ismerőseidnek! Mikulás ruhában várlak és megmutatom, hogy készíts Vegán Karácsonyi Diós Tortát : )

 A könyvben 55 ötletet találhattok, több mint 80 oldalon, színes képekkel illusztrálva, és kész sablonokkal. Mikulásként várlak a képernyő elé, 20 perc interaktív tortakészítés videó közben!
Vegán karácsonyi diós torta ételkészítő videó 20 percben

Hogyan készíthetsz nyers vegán karácsonyi dió tortát? Tarts velem, és megtudhatod! Én mikulásként várlak a képernyő elé, és karácsonyi zenékkel, az biztos, hogy unatkozni nem fogsz! : )

A Vegán Karácsonyi Diós Torta igazi meglepetés, Mikulásként várlak a képernyő elé, 20 perc interaktív tortakészítés videó közben!

Egy kis ízelítő:


Küldjük Neked és az általad megadott Ismerőseidnek, fogadjátok szeretettel! 

A letöltött ajándékkönyv egyben egy Hírlevél feliratkozás kezdete. 

Az anyagot másolni, továbbítani engedély nélkül tilos! Kérlek légy becsületes, köszönöm! 
További ajándékokat, videókat és recepteket, hasznos cikkeket, könyvajánlót, programokat, találsz a blogunkon, és a weblapunkon. 




Továbbra is várlak az oldalaimon!

Mostantól mindennap osztunk meg valamilyen karácsonyi zenét vagy filmet Facebook oldalunkon! Likeold te is! Készüljünk együtt lélekben az ünnepekre!

Másold ki a cikk pontos URL-ét (elérhetőségét) és oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon




2016. november 10., csütörtök

Amikor majd....





„Amikor majd az emberek többségének spirituális, felébredt, öntudatra ébredt tudata megérti, hogy nincs szükség a Föld bolygót, ahol élünk, kizsákmányolni, ellát Földanya minden szükséges étellel minket, akkor a lelki béke is magasabb és tisztább lesz ezen a Földön. Minden étel már most is előttünk hever… csak fel kellene venni, észrevenni, tanulmányozni növényeinket, és azok tápanyagtartalmát. Tudatára ébredni annak, hogy az állatok a barátaink, tanítóink, védelmezőink, semmiképpen sem ételeink. Nincs szükség mások vérére vagy húsára, hogy éljünk! Létezésünkhöz egy tiszta, emelkedett tudatosságú bolygóra, tiszta levegőre, tiszta növényi, természetes táplálkozásra, kristálytiszta vízre, oxigént adó fákra, növényekre és más élőlényekkel való békés együttélésre van szükség.”

Szaffina Nagy

Részlet: 3. nyers vegán receptes könyvemből:


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. október 28., péntek

Halloweenra videók, filmek, receptek


Készítettél már Halloween töklámpást?

Vidám őszi elfoglaltság, és este a sötétben kivilágíthatod vele az udvart!

Nézd meg a videón, hogyan készítettem Halloween tökmécsest!



Mit készítsünk Halloweenra, sütőtökből?

Halloween ételkészítő videókat ITT találsz. 5 féle finomság, sütőtökből, nyersen, egyszerűen! Torta, puding, ”főzelék”, tökös fasírozott, szelleműző leves.


ÜNNEPEK ALKALMÁBÓL AZ 5 DARAB TÖKÖS ÉTELKÉSZÍTŐ VIDEÓ

2495 FT HELYETT, 1500 FT!

1 DB VIDEÓ 300 FT!

A HALLOWEEN AKCIÓ OKTÓBER 24.-TŐL – DECEMBER 1.-IG ÉL!

További részletekért KATTINTS IDE!


Továbbá Halloweenra egy kis kedvcsináló: (mind nézhető családdal, a filmcímek ellenére is, ezek vígjátékok)

Karácsonyi lidércnyomás, Tim Burton rendezésében, animációs film, (csak ajánló, részlet):


Halott mennyasszony, Tim Burton rendezésében, animációs film (csak ajánló, részlet):


Hókusz Pókusz, családi film, teljes! Sarah Jessica Parker főszereplésében:


És talán mindannyian emlékezünk a Szellemírtókra (csak ajánló, részlet):



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon




2016. október 27., csütörtök

Halloween tökös ételkészítő videók

Tökből készült vegán, nyers, finomságokkal várlak az ősz derekán. A Halloween ételkészítő videók december 1.-ig elérhetőek. Utána újabb egy évet kell várni rá! Rendeld meg most!

Egy kis ízelítő:

Mit tartalmaz a Halloween ételkészítő videó csomag?

  • Tökfőzelék
  • Tökpuding
  • Szelleműző leves
  • Halloween torta
  • Tökös gombóc
Több, mint egy órányi interaktív vegán ételkészítő videó vár ITT!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. október 19., szerda

Vegán Diós Puding videó

Készítsd el velem ezt a Vegán Diós Pudingot!

Vegán, Nyers Receptek, Ételkészítő Videók, Ajándékok, Varázstea Recept, C-vitamin könyv, Megdöbbentő Videók és hasznos Információk várnak a Hírlevél feliratkozóinkra ; )

A diós puding receptet itt éred el. 




Ha tetszett a videó, oszd meg másokkal is!

2016. október 18., kedd

Mire jó a dió?

Az egyik legfinomabb őszi termésünk. Ki ne szeretné a dióbélt süteményekbe, vagy csak úgy önmagában elfogyasztani?

A dió A-, B1-, B2-, és C-vitamin, és kiemelkedő mennyiségű káliumot, foszfort, és kalciumot tartalmaz, emellett nátrium és más fémek is találhatók benne, sőt antioxidánsokat és E-vitamint is nyerhet belőle, aki rendszeresen fogyasztja. Véd a szívbetegségek ellen, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz és csökkenti a koleszterinszintet. Jó idegrendszer védő. Alakja olyan, mint az agy, és éppen erre is van hatással! Fejfájás estén kevés áztatott mazsolával keverjük össze. (A mazsola is tartalmaz fájdalomcsillapító anyagot.) Koncentrációban is segít. Szellemi munkát végzőknek kifejezetten ajánlom!



Készíthetünk belőle diótejfölt, tejet, túrókrémet, süteményeket, tortalapot, diós „tésztát” (nálunk ez diós-alma), körözöttet, pudingot, fasírozottat, és még megannyi mást! A receptekhez írd be az oldal tetején a keresőbe, hogy dió és már „mazsolázhatsz” is közöttük.

Mielőtt fogyasztanánk, vagy elkészítenénk, egy, de még jobb, ha két éjszakára beáztatjuk, hogy az enzim gátlók kioldódjanak. Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának. Ha szárazon szeretnénk enni, áztatás után hagyjuk kiszáradni, ilyenkor a héját is könnyebb eltávolítani, bár nem szükséges, és szárítottan már lehet rágcsálni, vagy szárazon darálni. Arra figyeljünk, hogy ne együnk túl sokat belőle, mert olajos! Megkeverheti a gyomrot.

Ám, nem csak a diótermés áldásos!


A termések zöld héja, és fa levelei, C-vitamint és illóolajat tartalmaznak. Levélből készíthetünk főzetet, (enyhe főzetet, kevés levél, jóval több víz) vértisztító hatású, csökkenti a magas vérnyomást, és a vércukorszintet. Ajánlott még allergia, fogínygyulladás, és szemgyulladás esetén. Jó gyomor és bélfertőtlenítő. Külsőleg gyulladt felületre borogatásként is alkalmazhatjuk. Daganatos megbetegedés estén fürdőt is készíthetünk belőle. A fürdő nők számára is áldásos lehet, mert megszünteti a fehérfolyást.

Teája székszorulást okozhat, a csersav miatt. Ezért is lágy teát készítsünk. 10 g dió levél, fél liter vízhez, főzzük 10-15 percig. (bizonyos gyógynövények csak bizonyos eljárással adják gyógyító hatásukat.) Kis adagokban igyuk.

Ezenkívül, a levél barna festékanyagot is tartalmaz, próbáljuk meg természetes hajfestékként! Áztassunk be diólevelet meleg vízbe, és hagyjuk állni egy kis ideig. Ebben az estben lehet jóval több a levél. Ezzel öblítsük át a hajunkat. Ad neki egy mélyebb barna színt. Ez mellett ápolja is hajunkat. Csillogóbb és egészségesebb lesz.

A dió terméséből dióolajat is készítenek, ami linoleinsavat tartalmaz, közel 50 % -ban! Ez esszenciális zsírsav, mely védi a szívet, és az érrendszert.

Érdekesség:

Latin neve: Juglans regia.

Karácsonyi időszakban fogy a legtöbb dió!

Fagyasztóban is tárolhatod, nem fagy le, és nem károsulnak az enzimek.

A „Diótörő” mesés színdarab is a dióról és hát a szerelemről íródott.

„A család egyik barátja különleges diótörő figurát ajándékoz a kislánynak, aki a bábot, miután jót játszott vele, egy székbe ülteti, és boldogan fekszik le aludni. Álmában megelevenednek a bábok, ám a békés idillt megzavarja a gonosz Egérkirály felbukkanása. Az ezt követő csatában végül Diótörő diadalmaskodik, megmenti a kislányt, és magával viszi a birodalmába. Ott a karácsonyfa alatt látott ajándékok fogadják, és vezetik tovább a csodapalota tündöklő világába”… (Forrás: http://www.jegy.hu/programs/24999/Diotoro_)

A diós puding receptjét ITT olvashatod el!

Meglepetés!!!

A diós puding elkészítését megnézheted a videó menüben!


Te hogy szereted enni a diót? Mi a kedvenc ételed dióból?


Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2016. október 17., hétfő

A pajzsmirigy alulműködése



dr. Hatalyák Krisztina:A pajzsmirigy alulműködése

„Az utóbbi időkben, mintha „járványszerűen” terjedne a pajzsmirigy alulműködése nőknél. Nem, ne ijedjen meg senki, nem fertőző, de nagyon sok nőt érint az elváltozás. Beszéljünk róla kicsit, másképpen!

Ma már a nyugati orvostudomány is számon tartja az ún. pszichoszomatikus megbetegedéseket. Egyre több a holisztikusan gondolkodó orvos, aki az emberre, mint test-lélek-szellem egységére tekint, és a test tüneteit is ennek megfelelően értelmezi, majd kezeli. A betegségeink, vagy, ahogy én szeretem őket hívni, tüneteink mögött mindig a lélek „üzenete” húzódik meg.
A holisztikus szemlélet alapján a tünetet nem kioltani, sokkal inkább megérteni igyekszünk és együttműködünk vele. Így a gyógyulás az első tünetek megjelenésekor elkezdődhet, és nem kell megvárni, míg olyan mértékben súlyosbodik, ahonnan már nehézkesebb a visszaút. A test megbízhatóan visszajelzi a lelki folyamatok változását, megbízható tanácsadónk. Jó lenne, ha minél többen mernénk rá hagyatkozni!
Nézzük a pajzsmirigy alulműködés lelki hátterét, holisztikus szemmel! A pajzsmirigyet szokás a hormonális rendszer karmesterének is hívni, mivel az általa termelt hormonok, az egész test működésére, vagyis szinte minden életfunkciónkra, szimbolikusan nézve az egész életre kihatnak.
A pajzsmirigy alulműködése tehát azt mutatja, hogy az életöröm, az életkedv is alulműködik. Az illető teszi a dolgát, a kötelességeit, de nem sok öröme van benne. A fokozott kötelességtudat mellett sokszor észre sem veszi, hogy saját élete alig marad, szinte a mások életét éli.
Ez sokféle okból alakulhat így, minden ember története más és más. Sokaknál a fokozott elvárások, a békességre való törekvés, a megfelelni akarás, a kielégíthetetlen szeretetéhség, az önbecsülés hiánya, a hozott családi minták, az élet tragédiái teremtenek olyan élethelyzetet, ahol az illető úgy érzi, nincs valódi választási lehetősége, eszi, nem eszi, azt kell tenni, amit az élet, vagy amit mások elvárnak tőle.
Mindeközben valós negatív érzéseit (pl. haragját, dühét, csalódottságát, keserűségét, tehetetlenségét stb.) elfojtja, és egyre mechanikusabban éli az életét. Az örömteli, de legalább elégedett élet helyett napról-napra csak „túlél”. Megfakul az életkedv, eltűnik az életöröm, nincs szenvedély, lelkesedés, annál inkább beletörődés, fásultság, közöny, és sok-sok elfojtás.
Minek örüljek? Kérdi az ilyen ember, ha beszélgetni kezdünk az életéről. Már azt sem tudom, minek tudnék örülni? Ilyenkor megpróbáljuk megkeresni, régebben mi okozott neki örömöt? Milyen jellegű tevékenység hozta meg a pozitív életérzést benne? Ha elég erős az érzelmi vonzás, a lehetőségeket már könnyebb lépés megteremteni hozzá.
Nem kell itt nagy dolgokra gondolni, örülni bárminek lehet, akár annak is, hogy van szemünk, orrunk és láthatunk egy szivárványt vagy hallhatjuk a hajnali rigócsicsergést. De akinek az életkedve a béka feneke alatt van, az nem éri el ezt az érzést magában. Ha a csakrákban gondolkodunk, a pajzsmirigy a torokcsakra területéhez, vagyis a kommunikációhoz tartozik. A kimondás képessége, az őszinte és nyílt kommunikáció szintén ide tartozik. Aki érintett a témában, érdemes fejlesztenie kommunikációs képességét, elsajátítani az asszertív kommunikáció és a nemet mondás képességeit is.
Az első lépés persze önmagunknak kimondani azt, amit őszintén érzünk, anélkül, hogy önámításban léteznénk. Sokaknál a pajzsmirigy alulműködése autoimmun jellegű elváltozással társul. Az autoimmun folyamatok mindig autoagresszív elváltozásokat takarnak. Ezekben az esetekben plusz információ, hogy az illető valami miatt és tudat alatt, önmagát bünteti. Hogy miért van bűntudata? Sokszor, csak azért mert negatív érzései vannak mások, talán éppen a szerettei iránt. Önmaga ellen fordítja azt az agressziót, haragot, dühöt stb., amit mások ellen érez. Ha tudatos lenne ezekre az érzésekre, képes lenne szembenézni a negatív érzéseivel és a test nem jelezné őket. Mivel nem tudatos rájuk, elfojtja, és a tudatalattiba süllyeszti ezeket, a test pedig próbál a maga tüneteivel segíteni, vagyis jelez.
Gyerekkorunkban megtanuljuk, hogy azok iránt, akiket szeretünk, nem érezhetünk negatív érzéseket és ezeket nem is fejezhetjük ki. Kevesen nőttek fel olyan érzelmi biztonságban, ahol nem csak a pozitív, de a negatív érzéseiket is kifejezhették. Így tanulunk meg elfojtani olyasmit, ami nem kívánatos, miközben teljességgel természetesen létező. Innen pedig csak egy lépés, hogy ha rád nem haragudhatok, mert elveszítelek, akkor magamra fogok haragudni és inkább önmagamat (az önmagammal való kapcsolatomat) veszítem el, és máris kész az autoimmun betegség táptalaja. Akiknek tehát a pajzsmirigy alulműködésük autoimmun eredetű, érdemes lehet segítő támogatásával ránézni azokra az elfojtott érzésekre is, amiket önmaguk ellen fordítottak.
Ha meg szeretnénk érteni bármilyen testi tünetünk üzenetét, így a pajzsmirigy alulműködésnél is, mindig érdemes két kérdést feltenni magunknak. Miben gátol ez engem? Mire kényszerít ez engem? Ha pl. a betegségem arra kényszerít, hogy orvoshoz járjak, gyógyszereket szedjek, a netet böngésszem a gyógyulás lehetőségeit fürkészve, akkor valójában elérte célját, mert végre nem csak másokkal, hanem magammal is törődni fogok. Ugye emlékeztek arra, amit az elején írtam, hogy a pajzsmirigy alulműködéses ember nem foglalkozik önmagával, inkább másokkal. A betegség azonban rákényszeríti arra, amire e nélkül nem volt képes: önmagára időt és energiát fordítani, és meggátolja abban, amiben túlműködött, vagyis, hogy másokkal annyit törődjön, mint azelőtt. Mennyivel több örömöt adna, ha betegség nélkül, önszántunkból választanánk meg az önmagunkkal törődés formáit! Ugye?
Ehhez persze egy jó adag önbecsülésre lenne szükség, amiben a pajzsmirigy alulműködők nem bővelkednek. Úgy érzik, ők nem érdemlik meg. Pont ezért akarnak mindenkinek megfelelni, ezért annyira fontos számukra mások elismerése, szeretete, hiszen ők önmagukat nem becsülik sokra. Sokszor jelentéktelennek, értéktelennek tartják magukat. Nem hiszik, hogy az életük, függetlenül a teljesítményeiktől, pusztán, csak azért mert léteznek, értékes. Ahogyan mindenkié.
Mit tehet önmagáért lelkileg az, aki érintett? Építse az önbecsülését azzal, hogy elkezd önmagáról másként gondolkodni, gondoskodni, odafigyel az érzéseire, a szükségleteire, az igényeire, a testére, a lelkére, a gondolataira és nem önmaga helyett, nem önmaga feláldozása árán, hanem önmagán keresztül működik együtt a környezetével. Törekedjen az egyenrangúságra, az alárendeltség helyett, higgye el, hogy az ő élete is éppen annyit ér, mint bárki másé, de semmiképpen sem kevesebbet!
Fontos tudni, hogy ha én magam nem vagyok jól a testemben-lelkemben, akkor másoknak sem tudok tartósan javára válni. Ha önmagammal törődöm, az valójában nem önzés, mert ezzel a körülöttem élők is jól járnak. Sokkal jobban, mintha beteg vagyok. Tehát az én egészségem valójában nem magánügy, hanem „közügy”!"
:-)))))))))))))

dr. Hatalyák Krisztina



2016. október 13., csütörtök

Élő Szilva leves


Őszi finomság, nyersen egészségesen elkészítve. Fogyni vágyók, kisbabák, gyermekek kedvence is lehet. Készíthetjük vízzel, vagy tejjel is (zab, szója, vagy rizs tejjel). A kimagozott átmosott szilvát leturmixoljuk annyi zabtejben amennyi ellepi, ekkor krémes leveset kapunk, illetve tehetünk hozzá több zabtejet, ha hígabbra kívánjuk készíteni. Fahéjjal fűszerezhetjük. Édesíteni sztíviával, juhar vagy szilvasziruppal lehet.

Egészségre gyakorolt hatása:

A szilva tartalmaz A, B1, B2, C –vitamint, flavonoidokat, káliumot, kálciumot, foszfort, magnéziumot, cinket. Magas rosttartalmú, héjában található cellulóz segíti a belek mozgását, így székrekedésre, vagy akár fogyókúrára, böjtölésre kiváló tisztító gyümölcs. Étvágyjavító, vizelethajtó, salaktalanító. Erősíti az immunrendszert, védi a szívet. 

A fahéj emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő fűszer, nagyon jól illik az édes ízekhez.

Sztívia egy dél-amerikai gyógynövényből kinyert szirup. A, C, vitamin, cink, rutin, magnézium, vas található benne. Szabályozza a vércukor szintet, ezzel segíti a máj, és a lép működését. gátolja a vírusok, gombák, fertőzések szaporodását.

A juharszirupot az indiánok fedezték fel a juharfa fájából nyerték az édes levét. P, B5, B2, B1, B6, A vitamint, és nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kálciumot, vasat.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Natura Nap 2016 ősz




Részletes programjaink letölhetőek az alábbi linkre kattintva:

http://www.szaffinafuszerkonyhaja.com/rendezvenyek/Natura%20Nap%20Plakat%2020161022.pdf


Kattints a plakát letölthető változatáért ide!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2016. szeptember 28., szerda

Megtanulni…


Sokan azt hiszik a vegánsághoz elég egy kis zöldség, gyümölcs, összeütni valamit és ennyi. Ennél sokkal többről van szó. Ez egy életforma, egy tudatos gondolkozás az életed minden területén. Böjt, meditációk, megválogatni az ételeket, alapanyagokat, tudatosan enni, inni, vásárolni. Tudatosan óvni a környezetet, önmagunkat, a bőrünket, hajunkat, óvni az állatokat, és gondozni a növényeket. Tudatosan élni, és gondolkozni, és cselekedni. Megtanulni a fontosabb méreganyagokat, hogy elkerüld, megtanulni mit szerezz be a konyhádra, hogyan készíts süteményeket, tortákat, fasírozottakat, rizst, tejfölt, tejet, rakottas és magyaros ételeket, leveseket, nyers főzelékeket, és egyéb más finomságokat. Megtanulni milyen fizikai problémádra melyik zöldség, gyümölcs való, hogyan böjtölj helyesen, vagy hogyan tudod erősíteni a szerveidet, milyen színű és ízű étkekkel. Megtanulni hogyan erősítsd önmagadban az őselemeket, különböző ételekben milyen vitamin és ásványi anyag található. Megérteni miért másabb a nyers vegán táplálkozás, mennyi mindenre gyógyír, és megérteni az enzimek működését a szervezetünkben és minél jobban hasznosítani azt. Kutatni, kérdezni, megérteni, tudatosan cselekedni és élni! Óvni a körülötted lévő világot. Ehhez a szellemi, lelki megértéshez kínálunk 10 hónapnyi letölthető írott és hanganyagot. Így a tanulásod a saját tempód szerint diktálhatod! Szeptember 30.-ig még őszi akciós áron 2990 Ft-ért, illetve 3990 Ft-ért kínáljuk! Részletek weboldalunkon olvashatók. Jelentkezni privátban.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Nyers tökfőzelék


Őszre hangolódva készítsünk nyers tökfőzeléket! Sárgás színe erősíti Föld elemünket, lépünket, gyomrunkat. Főzni sem kell, így a fontos enzimek, tápanyagok megmaradnak. 10 perc alatt kész. Tálalhatjuk önmagában vagy nyers fasírozottal is. Egészségre gyakorolt hatását és a teljes receptet blogunkon olvashatod.

Hozzávalók: Tök, 1 citrom, kapor, 1/2 pritaminpaprika, 1 vöröshagyma, beáztatott 1/2 csészényi mazsola vagy datolya, Himalája vagy Parajdi só, napraforgómag tejföl.

A tököt meghámozzuk, kibelezzük. A tök ¾ -ed részét feldaraboljuk és minden más hozzávalóval és kevés tisztított vízzel leturmixoljuk, krémesre. sokáig nem kell turmixolni ne legyen túl pépes. Annyi napraforgómag tejfölt tegyünk hozzá, amennyire szeretnénk tejszínesre. Beízesítjük sóval és citromlével, kaporral. A maradék ¼ -ed részt lereszeljük és hozzákeverjük a tökfőzelékünkhöz.

Tipp: 

Tehetünk bele természetes szirupot, (agavé, juhar, datolya) vagy sztíviát, ha édesebben kívánnák, illetve ha éppen nincs beáztatva aszalvány. A pritamin paprika édes, és színes íz, és szín világot ad neki! Használhatunk hozzá pluszban még fűszerpaprikát is az ízesítéshez. Vigyázzunk túl sok pritamint, vagy fűszerpaprikát ne rakjunk bele, mert túl sötét, és túl paprikás lesz. A citrom és a kapor pikánssá varázsolja! Ezzel bőven ízesíthetjük. Sőt díszíteni is kiváló tálalásnál a kapor. A napraforgómag tejföltől finom krémes, tejszínes lesz! A lereszelt tököt eredetileg be kellene sózni, és állni hagyni, vagy időhiányban kicsit több sót rakjunk a végén az ételhez. Tálalhatjuk önmagában vagy nyers fasírozottal is.

Egészségre gyakorolt hatása: 

A tök A, és C vitamint tartalmaz. Magja a prosztata betegségek megelőzésére nagyon jó szolgálatot tehet.

A kapor illóolaja enyhíti a puffadást, a gyomorfájást, szélhajtó, és csillapítja a bélgörcsöket. A nők régóta kihasználják a kapor jótékony hatását az altesti fájdalmak, a menstruációt kísérő tünetek enyhítésére, a szoptatós anyukák pedig tejképződés serkentésére fogyasztják, a kismama-teák jellegzetes ízt adó, kedvelt összetevője.

A citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, flavonszerű glikozidot és illóolajat. A C-vitamin antioxidáns hatású, erősíti a szervezet immunrendszerét. A glikozid antibakteriális hatást fejt ki, az illóolaj pedig serkenti az emésztést. A citromlevet hagyományosan elsősorban megfázás, légúti fertőzés esetén javasolják antibakteriális, nyákoldó és gyulladáscsökkentő hatása miatt, de ezenkívül frissítő, lázcsillapító, álmatlanság esetén idegnyugtató, epehajtó, féregűző, vérképző hatást is tulajdonítanak neki.

A napraforgómag energiatartalma a többi olajosmaghoz hasonlóan jelentős. Zsírtartalma értékes, mert gazdag forrása a telítetlen zsírsavaknak, főleg linolsav és olajsav található benne. Segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A napraforgómag kiemelkedő B1-vitamin-forrás. E-vitamin-tartalma. Az ásványi anyagok közül magnéziumot, kalciumot és káliumot tartalmaz nagyobb mennyiségben. A magnézium és kalcium hozzájárul a csontritkulás megelőzéséhez, és a már kialakult betegség kezelésében is szerepe van, a kálium pedig támogatja a szív és az idegrendszer működését.

Fokhagyma csökkenti a vérzsírt, a vérnyomást, véd a az érelmeszesedés ellen, antibiotikus hatású. Tartalmaz A, B1, B2, C - vitamint, magnéziumot, vasat, cinket, mangánt, rezet, káliumot, és szelént. Erős baktérium ölő, fertőtlenítő hatású! (Candida diétánál kiváló!)

A paprikában megtalálható: A-provitamin (karotin), B1-, B2-, C- és B6, P -vitamin, valamint folsav. A C-vitamintartalma jelentős. Étvágygerjesztő, izzasztó, és vizelethajtó. A hegyes, zöldpaprikák gazdagabbak C-vitaminban. Gazdag káliumban. A kapszaicin nevű alkaloida adja a csípős ízét. Gyulladás csökkentő, antioxidáns. Fokozza a nyálképződést, és elősegítheti a nyugtató neuropeptidek (enkefalinok, endorfinok) kibocsátását az agyban. Étvágyjavító, emésztést elősegítő. Csökkenti a vérnyomást.

A vöröshagyma megfázásra, fülfájásra, és gégegyulladásra, és rovar csípésre is használatos. Magyaros ételeink alap ízesítője. Illóolajat, B, C-vitamint, tartalmaz. Csípős ízét az allilszulfid vegyület adja, melynek baktérium ölő hatása van. Bélféregűzésre, vizelethajtásra, vércukorszint csökkentésére is jól bevált „gyógyszer”.

A Himalája só 250 millió éves, őstengeri só, mely 84 féle ásványi anyagot tartalmaz. Kitermelése kézzel történik. A világ legegészségesebb sója. Ugyanez elmondható a Parajdi erdélyi sóról is.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!