Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyamunk első oktató anyagát MOST Ingyen adjuk!

Vegán Tanfolyam online 60.000 Ft helyett 29.900 Ft egyben! + Ajándék mind három receptes könyv letölthető változata + 25 db ételkészítő videó! Vagy 3990 Ft ért/hó + ajándék itt is jár! A kedvezmény február 28.-ig él!

Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2017. január 19., csütörtök

2017 Férfi Hét Programok


2017 Férfi Hét, az EGÉSZSÉG jegyében! Minden férfit várunk szeretettel az egy hetes rendezvényünkre, ahol vegánsággal, fittséggel, étkezéssel, keleti filozófiával, könyvajánlóval ismerkedhetnek meg, no és velünk. :) Egyre több férfi jön előadásainkra, amit külön köszönök! A férfiak a mi hőseink, a mi harcosaink! Szükségünk van rátok! Nem csak arra, hogy erős izmaitokkal átöleljetek, megszeretgessetek, de hogy szívetek sokáig dobogjon egészségben, testetek megfelelő erős magot adjon nekünk nőknek, és hogy ti is csuda jól érezzétek magatokat a bőrötökben! Az egészség nem csak a nők dolga! Fittness terembe járni, kocogni, jógázni, edzeni, mérésekre járni, böjtölni, tisztítani a testet és tudatot, nem csak női dolog…. És ne dőljünk már be annak, hogy ötven fölött nincsen férfi! És le kell betegedni! Dehogy! Ha 120 évre vagyunk tervezve, akkor kedves férfiak, ötven évesen, sőt 60 évesen csuda klasszul kell, hogy érezzétek magatokat! Nyíljatok ki, mint a rózsa, vagy liliom, és tessék virágozni, nekünk, hölgyeknek!

2017 Férfi Hét programjai a Szaffina Fűszerkonyhájában,:

Mert egy konyhában
sok minden megtörténhet
és meg is történik… :)

Január 23. hétfő:

Milyen a veganizmus férfi szemmel?

Január 24. kedd:

Férfi ételek

Január 27. szerda:

Motiváció férfiaknak

Január 28. csütörtök:

A férfi lélek tükre

Január 29. péntek:

Férfiak véleménye a Regenerációs elemzésről

Ősi regeneráció titka

Január 30. szombat:

Könyvajánló: Férfi az új évezredben

Január 31. vasárnap:

Férfiak véleménye a vegán tanfolyamról

A cikkeket, videókat hivatkozással együtt lehet osztani! Köszönünk minden like-ot és osztást!

Mazsolás-Vaníliás túrókrém

Ismét itt egy dióból készült finomság, szívvel ajánlom mindenkinek, nagyon finom, és egészséges!

Hozzávalók:

1-2 csésze dió, mazsola, 1 citrom, vanília rúd,  agavé szirup vagy sztívia, illetve természetes édesítők



Az áztatott diót tisztított vízzel leturmixoljuk, krémesre, vagy túrosra, ki hogyan szereti, ( én krémesen) és beízesítjük. A vanília rudat ketté vágjuk, és csak az egyik felét használjuk fel, az bőven elég lesz ennyi mennyiséghez.

Felvágjuk hosszában, kikaparjuk a belsejét, és a maradék rudat is beletesszük a krémbe. Sziruppal ízesítjük, ez lehet juhar szirup, agavé, sztívia. Citromlevét, és húsát belekeverjük, és egy-két maroknyi mazsolát. Hűtőben pár óra alatt összeáll, és jól lehűl, úgy lesz igazán finom!


Egészségre gyakorolt hatás:

A dió A-, B1-, B2-, és C-vitamin , és kiemelkedő mennyiségű káliumot, foszfort, és kalciumot tartalmaz, emellett nátrium és más fémek is találhatók benne, sőt antioxidánsokat és E-vitamint is nyerhet belőle, aki rendszeresen fogyasztja. Véd a szívbetegségek ellen, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz és csökkenti a koleszterinszintet.

Arra figyeljünk, hogy ne együnk túl sokat belőle, mert olajos! Megkeverheti a gyomrot. Mielőtt fogyasztanánk, vagy elkészítenénk, pár órára áztassuk be, hogy az enzim gátlók kioldódjanak.Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának.

A mazsola magas antioxidáns tartalmú! C, B1, B2,vitamin, kálcium, vas, foszfor, kálium, nátrium, magnéziumot tartalmaz. Hatóanyaga 20 perccel a vérbe kerülés után szalicilsavra bomlik le, ( az aszpirin szintén szalicilsavra bomlik a szervezetben) ezért csökkenti a fájdalmakat.

A citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, flavonszerű glikozidot és illóolajat. A C-vitamin antioxidáns hatású, erősíti a szervezet immunrendszerét. A glikozid antibakteriális hatást fejt ki, az illóolaj pedig serkenti az emésztést. A citromlevet hagyományosan elsősorban megfázás, légúti fertőzés esetén javasolják antibakteriális, nyákoldó és gyulladáscsökkentő hatása miatt, de ezenkívül frissítő, lázcsillapító, álmatlanság esetén idegnyugtató, epehajtó, féregűző, vérképző hatást is tulajdonítanak neki.

A vanília egyik közkedvelt fűszerünk. Édes kellemes jellegzetes illatú. Hatása: hormonszint szabályzás, nyugtató, feszültségoldó és nemi vágyat növelő.


Sztívia egy dél-amerikai gyógynövényből kinyert szirup. A, C, vitamin, cink, rutin, magnézium, vas található benne. Szabályozza a vércukor szintet, ezzel segíti a máj, és a lé működését. gátolja a vírusok, gombák, fertőzések szaporodását.

A juharszirupot az indiánok fedezték fel a juharfa fájából nyerték az édes levét. P, B5, B2, B1, B6, A vitamint, és nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kálciumot, vasat.

Agavé szirup: Mexikói agavé gyümölcsből nyerik. Kálium, kálcium, vas, magnézium, foszfor, nátrium található benne.

A szirupok jó helyettesítői a cukornak, méznek. Akkor érdemes ezt fogyasztani, ha nem ehetünk mézet, pl: Candida esetén, de akkor érdemes az édes gyümölcsöket is pl: banán, alma visszafogni a fogyasztásban. Ilyenkor mellőzük a szirupokat is! Bővebben szívesen írok erről személyesen, ha kéred.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2017. január 13., péntek

Máglyarakás


Egy kicsit kísérleteztem. Nagyon hasonlít a mákos - almás karobtortához , de annyira jól sikerült, hogy megosztom veletek ; )

Alapja:

Egy csésze áztatott dió és egy csésze áztatott aszalvány (füge, datolya, mazsola keverék). Aprítógépben vagy turmixgépben ledaráljuk. (Turmixgépnél kevés tisztított víz is szükséges.). Raktam hozzá egy kis zabkorpát.

Töltelék:

Áztatott aszalt szilva darálva, reszelt alma, mák, fahéj, citrom, karobpor jól összekeverve.

A töltelékre raktam még egy kis tortalapot majd tahinis krémmel befedtem.

Tahinis krém: őrölt szezámmag, karobpor, frissen csavart citromlé, kevés tisztított víz keveréke.

Díszítettük egy kis almával és irány a hűtőbe.

Jó étvágyat hozzá!

Egészségre gyakorolt hatása
:

Az alma segíti az emésztést, rostjai tisztítják a belet, segít a perisztaltikus mozgásban,szabályozza a vesét, és a májat. A, E, K, C, B6 vitamin, kálium, kálcium, magnézium, folsav, pantothén sav, riboflavin, biotin található benne. Az alma már régóta ismert gyógy gyümölcs. Használható tisztító kúráknál, diétáknál, és különböző betegségeknél, vese, máj, gyomor betegség, depresszió, álmatlanság. „Naponta egy alma, az orvost távol tartja!”

A dió A-, B1-, B2-, és C-vitamin , és kiemelkedő mennyiségű káliumot, foszfort, és kalciumot tartalmaz, emellett nátrium és más fémek is találhatók benne, sőt antioxidánsokat és E-vitamint is nyerhet belőle, aki rendszeresen fogyasztja. Véd a szívbetegségek ellen, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz és csökkenti a koleszterinszintet. Ahogy arra figyeljünk, hogy ne együnk túl sokat belőle, mert olajos! Megkeverheti a gyomrot. Mielőtt fogyasztanánk, vagy elkészítenénk, pár órára áztassuk be, hogy az enzim gátlók kioldódjanak. Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának.

A füge jót tesz a bél mozgásnak, így székrekedéskor kiváló, erősíti az immunrendszert.

A datolya vértisztító hatású, jó hatással van a légzőszervekre, és változókor, vagy menstruáció idején segíti a hormonháztartás egyensúlyát. B-vitamint, kálciumot, magnéziumot, foszfort, rezet, káliumot, cinket, vasat tartalmaz.

A mazsola magas antioxidáns tartalmú! C, B1, B2,vitamin, kálcium, vas, foszfor, kálium, nátrium, magnéziumot tartalmaz. Hatóanyaga 20 perccel a vérbe kerülés után szalicilsavra bomlik le, (az aszpirin szintén szalicilsavra bomlik a szervezetben) ezért csökkenti a fájdalmakat.

A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, színében és illatában a kakaóra nagyon hasonló, kicsit édesebb. Zsírtartalma alacsonyabb, és nem dugít annyira, mint a kakaópor. Kálcium tartalma viszont magasabb! Tartalmaz A, B1, B2, B3, B6, C vitamint, kálciumot, vasat, káliumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot. Tökéletesen lehet vele helyettesíteni a kakaóport.

A zabkorpát a csírából, és a külső maghéjból nyerik. Fehérje tartalma a legmagasabb a gabonafélék közül. Gazdag rosttartalmú! Nátrium, vas, magnézium, foszfor, cink található benne.

A citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, flavonszerű glikozidot és illóolajat. A C-vitamin antioxidáns hatású, erősíti a szervezet immunrendszerét. A glikozid antibakteriális hatást fejt ki, az illóolaj pedig serkenti az emésztést. A citromlevet hagyományosan elsősorban megfázás, légúti fertőzés esetén javasolják antibakteriális, nyákoldó és gyulladáscsökkentő hatása miatt, de ezenkívül frissítő, lázcsillapító, álmatlanság esetén idegnyugtató, epehajtó, féregűző, vérképző hatást is tulajdonítanak neki.




Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2017. január 7., szombat

Izomépítés vegán módra előadás



Helyszín: 1133. Budapest Bulk Shop 13.kerület Pannónia u.76.

Hogyan épülnek fel az izmok? Hogyan tudod kihozni magadból a maximumot? Hogyan tudsz teljes értékű fehérjéhez jutni növényi eredetű forrásokból? Hogyan biztosítsd magadnak az izmok építéséhez szükséges tápanyagokat, vitaminokat? Hogyan tudunk izmot építeni? Hogyan tudunk sikeresen fogyni és azt meg is tartani? Tisztító, regeneráló, építő nyers vegán ételekről és testmozgásról lesz szó! Bemutatunk pár ismert sportolót is, akik így edzenek és étkeznek, milyen sikereket értek el! 

Az előadásról videó és fotó felvétel készül.



Facebook esemény hamarosan elérhető lesz!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



2017. január 4., szerda

Szaffina Üzenete Neked

Készíts kényelmesen otthonodban nyers vegán ételeket a videókon keresztül! Több ingyenes és 25 db díjas ételkészítő videó van segítségedre, hogy remek fogásokat varázsolj az asztalra a Szaffina Fűszerkonyhájából.

(Felhívnám a figyelmet, hogy ez a videó 2011 szeptemberében lett feltöltve, tehát a végén szereplő akció már nem él, de továbbra is kedvező áron lehet vásárolni illetve ingyenes youtube videóinkon hozzáférni a receptekhez, vagy a blogunkon cikkek, képek formájában elolvasni őket vagy rendelkezésre állnak a receptes könyveink is.)



Ételkészítő videók:



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2016. december 31., szombat

Narancsleves Szilveszterre


Karácsony előtt kaptam ezt a receptet a nővéremtől. Különleges alkalmakra, ünnepekre is kiváló. Kell hozzá, egy kiló édes narancs, egy vaníliarúd, 1 liter gabonatej, szegfűszeg, egész fahéj.

Zabtejet készítettem: 4 - 5 kanál beáztatott zab (minél több kanálnyi a zab, annál krémesebb, tejszínesebb tejet kapunk) tisztított vízzel leturmixolva, és átszűrve. Ennyi mennyiségnél 1 liter tejet kapunk. Tehát feltöltjük annyi vízzel, hogy 1 liternyi tejet kapjunk. Kevés Himalája vagy Parajdi sóval beízesítjük, és kész is a frissen megfejt tejecske. A zabmaradványból finom édességet, vagy fasírozottat lehet készíteni.

Kb: egy kiló édes, lédús narancsot meghámoztunk, és lepréseltünk, ebből 1 liter 100%-os narancslevet kaptunk. Ezt hozzáöntjük a tejhez, és már csak beízesítjük. Szegfűszeggel, egész fahéjjal, egy vaníliarúd kikapart belsejével, sőt a megkapart rudat is beáztathatjuk, így még finomabb lesz a levesünk! Igény esetén lehet hozzá tenni pár csepp sztíviát is.

Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket. Fogyasztás előtt keverjük fel.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!