Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer


Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2015. június 30., kedd

Csoki fagylalt




Karobport, sziruppal, áztatott aszalványokkal vagy nyers lekvárral, és növényi tejjel kikeverünk.







Tipp:


A tej lehet szója, rizs, vagy zab, illetve saját készítésű magtej.

Egészségre gyakorolt hatása:


A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, színében és illatában a kakaóra nagyon hasonló, kicsit édesebb. Zsírtartalma alacsonyabb, és nem dugít annyira, mint a kakaópor. Kálcium tartalma viszont magasabb! Tartalmaz A, B1, B2, B3, B6, C vitamint, kálciumot, vasat, káliumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot. Tökéletesen lehet vele helyettesíteni a kakaóport.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 26., péntek

Epres Csokoládé Torta

Epres Csokoládé Torta:

Hozzávalók:

dió
mazsola
eper
karobpor
szezámmag
citrom



Torta alap:

A csokoládé torta alapját dióból szoktam készíteni. Két csésze áztatott diót, egy csésze áztatott mazsolával összedaráljuk, aprító gépben. Keverünk hozzá 2-3 kanál karob port, ( szentjánoskenyér).

A torta alap egy részét elrendezzük a tányéron, erre kenjük a csokoládékrémet, majd a vékonyan felszeletelt epret, és újra egy rész tortalap. A tortát bekenjük csokoládé krémmel, és eper darabokkal díszítjük.

Betesszük a hűtőbe, mert úgy finomabb, és összeérik, már ha a férjünk addig nem dézsmálja meg……Amúgy nálunk a nyalakodás az ételkészítés csúcspontja! Hű, ez lehet félre érthető! De szerintem mindenki érti, akiben van egy kis gyermeki huncutság!

Csokoládékrém:

Karobpor, természetes édesítők (juhar - datolya szirup, élő lekvárok aszalványokból, sztívia), tahini és kevés tisztított víz kikeverve.

Tahini: őrölt szezámmag, citromlé, víz.

Tipp: A torta alapba is lehet tenni természetes édesítőt, bár szerintem fölösleges, mert a mazsola méz édes!

Egy kevés tengeri sót ha rakunk a torta alaphoz, és a csokoládé krémhez is, akkor jobban kijön az édes íz! (Ezt anyukámtól tudom, először le is döbbentem, de hát így működik a harmónia!)

A tahinitől különleges ízű lesz a csokoládé krémünk, de elhagyható a fokhagyma, és az olaj, ezt mindenki saját száj íze szerint döntse el, tapasztalja meg!

A torta alapot lehet turmixgéppel is készíteni, ebben az esetben lazább állagot kapunk, ( turmix géphez kevés víz is kell) ezért hozzá lehet keverni zabkorpát, hogy összeálljon. Más íze lesz a tortánknak, nagyobb lesz, laktatóbb.

Aprító géppel (itt nem kell hozzá zabkorpa) jobban kijönnek az ízek, ebben az esetben viszont kisebb tortánk lesz. Aki, nagyon édes szájú, az így készítse el!


Aprító géppel (itt nem kell hozzá zabkorpa) jobban kijönnek az ízek, ebben az esetben viszont kisebb tortánk lesz. Aki, nagyon édes szájú, az így készítse el!

Aprító géppel (itt nem kell hozzá zabkorpa) jobban kijönnek az ízek, ebben az esetben viszont kisebb tortánk lesz. Aki, nagyon édes szájú, az így készítse el!


Az eper mellé rakhatunk más gyümölcsöt is, díszítésként például a kívit találtam a legjobbnak. ( Igyekezetem tulipán formát alakítani, szerintem ez kivehető a képen.)

Egészségre gyakorolt hatása:


A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, színében és illatában a kakaóra nagyon hasonló, kicsit édesebb. Zsírtartalma alacsonyabb, és nem dugít annyira, mint a kakaópor. Kálcium tartalma viszont magasabb! Tartalmaz A, B1, B2, B3, B6, C vitamint, kálciumot, vasat, káliumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot. Tökéletesen lehet vele helyettesíteni a kakaóport.

A dió A-, B1-, B2-, és C-vitamin , és kiemelkedő mennyiségű káliumot, foszfort, és kalciumot tartalmaz, emellett nátrium és más fémek is találhatók benne, sőt antioxidánsokat és E-vitamint is nyerhet belőle, aki rendszeresen fogyasztja. Véd a szívbetegségek ellen, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz és csökkenti a koleszterinszintet. Ahogy arra figyeljünk, hogy ne együnk túl sokat belőle, mert olajos! Megkeverheti a gyomrot. Mielőtt fogyasztanánk, vagy elkészítenénk, pár órára áztassuk be, hogy az enzim gátlók kioldódjanak. Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának.

A mazsola magas antioxidáns tartalmú! C, B1, B2,vitamin, kálcium, vas, foszfor, kálium, nátrium, magnéziumot tartalmaz. Hatóanyaga 20 perccel a vérbe kerülés után szalicilsavra bomlik le, ( az aszpirin szintén szalicilsavra bomlik a szervezetben) ezért csökkenti a fájdalmakat.

A szezámmag tartalmaz E, B1 vitamint, kálciumot, rezet, mangánt, vasat, foszfort, cinket. Kiváló fehérje és rost forrás!

A citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, flavonszerű glikozidot és illóolajat. A C-vitamin antioxidáns hatású, erősíti a szervezet immunrendszerét. A glikozid antibakteriális hatást fejt ki, az illóolaj pedig serkenti az emésztést. A citromlevet hagyományosan elsősorban megfázás, légúti fertőzés esetén javasolják antibakteriális, nyákoldó és gyulladáscsökkentő hatása miatt, de ezenkívül frissítő, lázcsillapító, álmatlanság esetén idegnyugtató, epehajtó, féregűző, vérképző hatást is tulajdonítanak neki.

Az eper B1, B2, C, A vitamin provitaminját, flavonoidokat, ( antioxidáns) kálciumot, magnéziumot, káliumot, vasat tartalmaz. Vastartalma miatt vérszegénység ellen javalt! Szervezetre tisztító hatással van, segíti az emésztést, serkenti a veseműködést, és erősíti az immunrendszert.

A zabkorpát a csírából, és a külső maghéjból nyerik. Fehérje tartalma a legmagasabb a gabonafélék közül. Gazdag rosttartalmú! Nátrium, vas, magnézium, foszfor, cink található benne.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 13., szombat

Nyerteseink



Az OTP családi napján volt egy kvíz játék, és a dolgozók és azok családtagjai vettek rajta részt. Illetve olvasóinknak is közzétettük, csütörtökig lehetett rá helyesen válaszolni. Most közzé tesszük a helyes megfejtést és a nyerteseket is.

Kvíz megfejtései:

Mikor kell a gyümölcsöt fogyasztani?

evés előtt
• evés után

Miben van több fehérje?

• egy szelet húsban
egy csészényi lencsében

Miben talál olyan kalciumot, ami beépül a csontokba?

• tej
szezámmag

Ki vonta ki a C – vitamint?

Szent-Györgyi Albert
• Kereszty György

Hol találsz egészséges, nyers, vegán recepteket?

Szaffina Fűszerkonyhája blogon
• TV Paprikában


Az OTP családi napján résztvevők nyertesei:

Varga Andrea. Nyers receptes e-book 1. kötet

Joanovicsné Hasznos Márta. Nyers receptes e-book 1.kötet

Keresztes Zsanett. Regenerációs elemzés

Olvasóink közüli nyertes:

Gera Ferenc: Nyers receptes e-book 1. kötet

A nyerteseknek e-mailben elküldjük az ajándékot : )

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 9., kedd

Kvízjáték!


Az OTP családi napján játszottunk most közzéteszem, és az Olvasók is játszhatnak velünk Nyereményért!

Nyers, vegán receptes e-book 1. és receptes e-book 2. kötetét sorsoljuk ki a helyes megfejtők között, akik e-mail címüket és a helyes válaszokat elküldik e-mailben az info(kukac)szaffinafuszerkonyha.com címre „Kvizjatek” jeligével!


Játék - kvíz

Mikor kell a gyümölcsöt fogyasztani?

• evés előtt
• evés után

Miben van több fehérje?

• egy szelet húsban
• egy csészényi lencsében

Miben talál olyan kalciumot, ami beépül a csontokba?

• tej
• szezámmag

Ki vonta ki a C – vitamint?

• Szent-Györgyi Albert
• Kereszty György

Hol találsz egészséges, nyers, vegán recepteket?

• Szaffina Fűszerkonyhája blogon
• TV Paprikában

A játék csütörtök estig tart. Kérjük Facebookon ne osszátok meg a helyes válaszokat! De a játékot nyugodtan lehet körbe osztani!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



2015. június 8., hétfő

OTP Családi Napján voltunk


Szuper családi napon voltunk az OTP jóvoltából, kiállítóként!



Nyers, vegán ételeket lehetett nálunk megkóstolni. Napraforgómagból készült körözöttet uborkakarikákon, zöldség fasírozottakat, lencse és mungóbab csírákat, hógolyó süteményt, almaszeleteket lehetett enni. És nagyon sokan oda jöttek, érdeklődtek, kíváncsiskodtak, meglepődtek, hogy „jé ez nem túró, és nem hús, és még sütve sincs, és még is milyen táplálóan finom!” Gyerkőcök, férfiak, hölgyek, testépítők, nyugdíjasok, kortól, nemtől függetlenül mindenkinek ízlett, és jól érezték magukat az asztalunknál. 


Főképp mert a kóstolás mellett volt tanácsadás, könyvdedikálás, és játék is! Minden játékos nyert ajándékot! A játék kvíz egyszerű volt, de meglepő még is mennyien nem tudták az alapkérdésekre a válaszokat! Holnap ezeket közzéteszem, és az Olvasók is játszhatnak velünk, egy kis nyereményért! Illetve közzé teszem milyen alapvető dolgokban vannak még sokan még lemaradva…. csak hogy tanuljunk!



Ezeket a kis hógolyó sütiket csomagoltuk be és színes kis dobozkákba tettük, a dobozban még egy plusz kedvezményt is találtak a helyes kvíz kitöltők. 



Fűszerasztalunk is volt, különböző fűszernövényeket lehetett megfogni, megkóstolni, és készítettünk az érdeklődőknek kis füzetecskét a legismertebb fűszerekről. Búzafüvet is lehetett nálunk kapni.



Majoranna, oregánó, curry, mézvirág, paradicsom, torma, kapor, citromfű, fodormenta, borsmenta, hagymafélék, petrezselyem, levendula, és egyéb virágok díszítették asztalunkat.


Számunkra példaértékű, hogy egy ilyen családi napra is már meghívnak bennünket, és még jobb, hogy valóban van az egészséges táplálkozásra nyitás, érdeklődés, azok között is, akik még hagyományosan étkeznek, valóban nagy érdeklődéssel jöttek az asztalunkhoz! Ha egyre több ember ismeri meg az egészséges alternatívákat, egyre többen fognak tenni asztalukra is nyers, vegán étkeket, a hagyományos mellé vagy akár idővel azt kiszorítva. már apró kis lépésekkel is sokat tehetünk a mi és családunk egészségért. A legtöbb ember számára az a probléma, hogy nem tudja hogyan kell elkészíteni az ezeket ételeket. És a receptes könyv 1. és receptes könyv 2.  és sem mindig a leggyorsabb megoldás. Ezért az ételkészítő videó 1. és ételkészítő videó 2. csomagot ajánlom, mert azt ezerszer vissza lehet pörgetni, megállítani, és vizuálisan nézni, hogy is kell ezt és azt megcsinálni?!

Ételkészítő videók

Most Szülinapi akcióval csak 560 Ft egy videó!

Előadásokat vállalunk:

Továbbra is várjuk cégek, hotelek, éttermek megkeresését! Ne feledje! Ha az Ön dolgozója egészséges, az Ön cége is többet profitál!


Végezetül még néhány kép a családi napról:





Taekwondo







Magyar Máltai Szeretetszolgálat



X-Box játékok



Kedvenc Mókusom a Suli Banktól!


Minden kedves OTP munkatársat, és azok családtagjait, akik részt vettek a játékunkban, értesítjük, és küldjük az ajándékot! Készült interjú is velem, és videó felvétel, ezt az OTP munkatársai zárt körben fogják megkapni. Köszönjük még egyszer a lehetőséget! Élmény volt!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon









2015. június 5., péntek

Kedves szavak a Naturorganictól



Az alábbi kedves szavakat és képeket, a Naturorganicnak köszönhetjük : ) Örülünk, hogy megismertük őket. Különleges egyedi olajaik és termékeik vannak. Jó böngészést kívánunk az oldalaikon:



„Fantasztikusan éreztük magunkat az első Vegán Tavaszi Fesztiválon, reméljük ti is élveztétek : )
Egy új kedvencünket szeretnénk bemutatni nektek, Ő nem más mint Szaffina, aki fantasztikus élő, nyers vegán ételeket készít!

Kövessétek blogját itt a facebookon, vagy a weblapján az isteni finom és egészséges ételekért! : )

www.szaffinafuszerkonyhaja.com

Mi is írtunk egy kis élménybeszámolót a Vegán Tavaszi Fesztiválról. Kattints a képekért!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 4., csütörtök

Vegetáriánus Fesztivál 2014 Szaffina előadása



Idén is várlak a XIX. Vegetáriánus Fesztiválon „Izomépítés Vegán Módra" c. előadásunkkal! : )

2015. augusztus 29. -  30.

Helyszín:

Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ
Szent László tér 7., Budapest, 1105

A  XIX. Vegetáriánus Fesztivált Facebookon is eléred:

https://www.facebook.com/events/1605867382986539/

Részletes programokért kattints ide:

http://egeszsegvar.hu/reszletes-program


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 3., szerda

Az ilyen napokért érdemes élni : )




Az ilyen napokért érdemes élni : ) Mikor az olvasói levelekből Erő és Szeretet árad. Az elkövetkező napokban jó párat megosztok Veled. Ezek megkönnyítik döntésedet, hogy mit válassz : )

Vega Suli indul Online és június 15.-ig óriási Kedvezményekkel és Ajándékokkal várlak, a Szülinapi akciónk keretében!

„Az anyagok, amiket küldtél nagyon értékesek, átfogóak és nagymértékben segítik, hogy tisztábban lássak a témában. Mit-mivel - hogyan stb. És hogy az ÉLŐ Ételeknek mekkora jelentősége van Egészségünk és Gondolkodásunk szempontjából, ezt már tapasztaltam , de Teljes Mértékben a Te Anyagaid Győztek Meg Erről, és Te Világítottál Rá a Vegán Étkezés nagyszerűségére. Táplálékunk többek között a nyugalom, a béke és kiegyensúlyozottságunk egyik eszköze. Ételünk meghatározza gondolatainkat. Ez tény. Avagy „az vagy amit megeszel”.

Gyenes Gabi

Még több olvasói vélemény vár az alábbi linkeken. Kattints!

Olvasóink írták

Mi a véleményük azoknak, akik már részt vettek a Vegán tanfolyamon?

Megnézték, Elkészítették, Véleményezték : )

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2015. június 1., hétfő

Vegán Tavaszi Fesztiválon voltunk


Fergeteges volt a szombati fesztivál! Isteni finom vegán ételek, sütemények, édességek, fagyalaltok, búzafű, gabonakolbászok, vegán sajtok mind-mind az asztalokon vártak mindenkit! Tönköly párnák, bodzaszörpök, különleges italok, mint a homoktövis, esszenciális olajak, kézi szappanok, ezoterikus könyvek, angyal és tarot kártyák bűvölete, nyers vegán receptes könyv 1. és receptes könyve 2., és egyéb egészség és állatvédő olvasmányok tárultak fel a fesztiválon. Zenei koncert, jóga és egyéb érdekes előadás színesítette még a programot. Aki eljött, tuti jól érezte magát, aki nem az feltétlen jöjjön el jövőre!! Ne hagyjátok ki! Köszönjük Bonifert Annának a szervezést és a többi egyesületi tagnak is! Szuper volt!


NASPOLYA NASSOLDA

Tőlük nyers vegán édességeket, tortákat, pudingokat, friss növényi tejet lehetett kapni.

http://naspolya.hu/

https://www.facebook.com/naspolyanassolda



NAPOS OLDAL

Zöldséges vegán batyuk és töltött palacsinták voltak felsorakoztatva.

http://naposoldal.com/

https://www.facebook.com/pages/Napos-Oldal-Veget%C3%A1ri%C3%A1nus-%C3%89tterem/157005724332883?



KOZMOSZ VEGÁN ÉTTEREM

Babgulyást, falafelt és gyrost és salátákat lehetett kapni, különböző szószokkal.

https://www.facebook.com/vegankozmosz

http://vegankozmosz.hu/



ÉDES ÉLET CUKRÁSZDA

Mennyei csokoládék, sütemények sorakoztak a standjuknál. Hamarosan szezámos pogácsa is bekerül a repertoárba, és ami igazán jól esett, tőlem kérte el a tulajdonos a receptjét. :) Kóstoljátok majd meg!





KERTKONYHA

Vegán konyhaműhely, Szaluter Edit a megálmodója. Igényes, színvonalas vegán receptgyűjteményt lehet nála kapni, ha feliratkozol hozzá!


Náluk frissítő koktélokat lehetett kapni.


Házi füstölt gabonakolbász Tompa Krisztiántól


Növényi sajtok a V-EXPRESSTŐL

https://www.facebook.com/shopvexpress



Finomságok a RÉPAKONYHÁBÓL Repka Ágnes megálmodóval

https://www.facebook.com/repakonyha

http://repakonyha.blogspot.hu/

http://repakonyha.hu/



Tönköly és levendula párnák, bodzaszörpök, búzafű és csírák, mindezt aki saját kezűleg szolgáltatja Török Kata. Nagyon kedves volt, mert a nap végén adott nekem egy kis lila levendulás párnát! Nagyon szépen köszönöm! Kedvenc kispárnám lett! :)

Kata őstermelő, ha szeretnél tőle kispárnát, búzafüvet, vagy bármi más csemegét,: 30/915-7247, kata.dino@gmail.com, Sashalmi piacon is elérhető.



Kézi készítésű szappanok és henna festék

https://www.lush.hu/


HIDEG NYALAT

Vegán kézműves jégkrém: csokoládé, vanília, eper, keksz&karamell, kókusz, trópusi, feketeszeder és még jó pár finom íz…



EZOTERIKUS KÖNYVEK, angyal és tarot kártyák bűvöletében. Állat és egészségvédő könyvek is megtalálhatóak voltak. Lehetett kedvünkre böngészni.



ZÖLDBOLT

Ahol mosódiót, kézi szappant, mosóparfümöt, illóolajokat, természetes samponokat, tusfürdőket, szódabikarbónát, citromsavat, és még sok minden mást, ami környezetkímélő, és „Rajong értem a környezetem” feliratú vászon táskát, könyveket, (köztük a miénket is) lehet kapni.





NATUR ORGANIC

Esszenciális hidegen sajtolt olajak bőséges választéka, különlegességük, amit megkóstoltam a meggymag, hm… isteni, mintha csak marcipánt ennék! De kapható náluk lenmag, búzacsíra, mandula, tökmagolaj a különlegességeken kívül. Érdemes oldalukra felmenni, mert nagy a választék! Ami még felkeltette az érdeklődésemet, a homoktövis velő, ami esszenciális ital, vízzel hígítva érdemes inni. Kissé savanykás, fanyar az íze, de nyári napokon frissítő és egy kis sztíviát is rakhatunk bele. C-vitaminban gazdag, immunerősítő! Én vettem egye üveggel…. gyorsan fogy :) Isteni finom!



MAGTEJ, ahol kóstolni is lehetett a különböző növényi tejeket.

https://www.facebook.com/magtej.hu

http://magtej.hu/


Köszönöm mindenkinek aki, az asztalunkhoz jött! Saját 1. vegán receptes könyvem és 2. vegán receptes könyvem dedikáltam, lehetett vinni ajándékba nyers vegán receptes kártyát, naptárt, infóanyagokat a vegán tanfolyamunkról, ami most éppen akciós! 40 %-os akcióval várunk benneteket! A könyvekre és ételkészítő videókra 20 % kedvezmény jár! Extra akció: regenerációs elemzés 1000 Ft!!! Csakrás meditációs cd 700Ft / db!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon








"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!